Para los que estén a régimen:
INGREDIENTES:
½ kg. De calabacines.
2 puerros.
1 cebolla.
Un quesito desnatado.
Aceite de oliva y sal.
PREPARACION:
Se pelan los calabacines y se trocean junto con los puerros y la cebolla ya troceados. Se ponen a cocer en la olla, se llena de agua justo hasta que cubra toda la verdura y se añade la sal. Si se cuece en la olla, cocer durante 5 minutos y si no unos 25 min. Cuando ya esta cocido se pasa todo por la batidora junto con el quesito desnatado y una cucharada de aceite de oliva. Queda una crema muy suave y es rico en vitaminas, ideal para una dieta.
½ kg. De calabacines.
2 puerros.
1 cebolla.
Un quesito desnatado.
Aceite de oliva y sal.
PREPARACION:
Se pelan los calabacines y se trocean junto con los puerros y la cebolla ya troceados. Se ponen a cocer en la olla, se llena de agua justo hasta que cubra toda la verdura y se añade la sal. Si se cuece en la olla, cocer durante 5 minutos y si no unos 25 min. Cuando ya esta cocido se pasa todo por la batidora junto con el quesito desnatado y una cucharada de aceite de oliva. Queda una crema muy suave y es rico en vitaminas, ideal para una dieta.
1 comentario:
Muchisimas gracias! Esta receta esta perfecta, ya que hace poco mi doctor me recomendo bajar el consumo de azucar por lo cual estoy cocinando lo mas "light" posible. Sigue adelante con este sitio.
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